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縮短動(dòng)線、多人協(xié)作、餐廚一體,我家捷西廚房好用到想和全世界炫耀!

2018/5/5 14:47:16 來(lái)源:捷西實(shí)業(yè)有限公司 閱讀:5606

捷西櫥柜·衣柜】捷西廚房中島是每個(gè)愛(ài)下廚之人的美夢(mèng),先不說(shuō)憑空多出來(lái)的巨量廚房收納面積,光是做飯時(shí)能朝著客廳、看見(jiàn)家人,就比面壁做菜要幸福很多。實(shí)際上,在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的公寓戶型中,能放下捷西櫥柜中島的極少。

只有在大三居、大四居才會(huì)有能放下中島的封閉式廚房。能做成LDK(客餐廚一體)的戶型也不多,更多的是客餐一體,捷西廚房蜷縮在某個(gè)小角落。這也意味著,能不能做中島,其實(shí)從你買房那一刻就決定了。

 


能做中島的戶型長(zhǎng)啥樣?

 

從標(biāo)準(zhǔn)角度而言,做中島有很多尺寸限制。比如為了能讓兩側(cè)柜門同時(shí)打開(kāi),中島和櫥柜之間的距離要留出120cm。為了給端菜的人留出足夠空間,中島和墻面的距離至少要留出90cm。

 

 

 

不過(guò),這些標(biāo)準(zhǔn)不是恒定的,小一定的捷西廚房也可以根據(jù)自身情況作出相應(yīng)改變。如果把中島當(dāng)成傳菜臺(tái),人就不用端著菜繞過(guò)中島,中島和墻面的距離有個(gè)70cm也夠用了。兩側(cè)柜門同時(shí)打開(kāi)的情況不多,若是空間沒(méi)那么富余,留出80cm也夠一個(gè)人蹲下打開(kāi)地柜找東西或打開(kāi)洗碗機(jī)放碗(具體留多少視做飯者身高而定)。

 

能做中島的戶型有兩類,第一類就是簡(jiǎn)單粗暴的“我家有個(gè)大廚房”。這類廚房基本能滿足中島和捷西櫥柜相距120cm,中島和墻面相距90cm的標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

 

  圖源:某捷西客戶家有個(gè)14㎡的封閉式大廚房,廚房的尺寸是522*276,中島的尺寸是149.8*75.3 (單位:cm)

 

第二類則是客餐廚或餐廚在一個(gè)完整的矩形空間中,也就是LDK的雛形。房子本身倒不需要太大。

 

 

 

  圖源:中島的尺寸是140*80,中島到櫥柜的距離只有80cm

 

 

 

  圖源:這套一室一廳老公房只有58㎡,也可以放下一個(gè)中島,不過(guò)屋主從預(yù)算和實(shí)用角度考慮,放了張餐桌

 

 

 

  圖源:這一套建面55㎡,多虧了戶型不錯(cuò),能放下一個(gè)半中島,順便當(dāng)餐桌和工作區(qū)用。

 

 

有中島的廚房有多幸福?

 

中島能給生活帶來(lái)多少好處?太多了。對(duì)于新手媽媽而言,中島意味著做飯時(shí)可以看到寶寶在做什么。對(duì)家庭主婦和煮夫來(lái)說(shuō),在朝向公共區(qū)域的中島上做飯,意味著自己為家庭做的貢獻(xiàn)更容易被看見(jiàn)。另外,中島方便多人協(xié)作,和家人一起做飯能夠增加家庭親密度,還能提高做飯效率。中島還可以用來(lái)當(dāng)餐桌、當(dāng)工作區(qū),隨隨便便就能搶了客廳的風(fēng)頭。

 

小推車、桌子和中島

 

中島的類型有時(shí)會(huì)變得寬泛而模糊,在空間緊張的廚房面積里,收納的要求并不會(huì)因此而減少,所以小推車、移動(dòng)柜、桌子偶爾會(huì)成為這類廚房的“中島”,可它們畢竟還是家具。

我們今天要說(shuō)的中島則屬于硬裝,把房子翻過(guò)來(lái)也不會(huì)掉的那種,尺寸通常在120*60以上,和櫥柜使用的是相同的柜體、五金和臺(tái)面材質(zhì)。

 

 

  圖源:移動(dòng)中島

 

半中島

 

日式LDK中最常見(jiàn)的是半中島,也就是靠墻的中島,和主體捷西櫥柜一起形成了二字型廚房。這邊切完菜,轉(zhuǎn)個(gè)身或平移幾步就能下鍋炒,大大縮短做菜需要移動(dòng)的距離。冰箱和食物儲(chǔ)藏柜一般也緊鄰切菜區(qū),整個(gè)做飯過(guò)程中,日本太太幾乎不用怎么挪動(dòng)。

 

 

  圖源:從后面的冰箱拿東西到前面處理后,平移幾步就能下鍋炒了

 

 

  圖源:動(dòng)線同上,冰箱在后沒(méi)有拍到

 

全中島式廚房

 

普通中島往往只有收納和備菜的功能,好一點(diǎn)的裝個(gè)水槽、洗碗機(jī)就已經(jīng)很厲害了。全中島式廚房則是集收納、備菜和烹飪?yōu)橐惑w,是一個(gè)造價(jià)非常昂貴的“廚房怪物”。

 

全中島首先是貴在面積。普通中島最小進(jìn)深為60cm,全中島進(jìn)深最少也要90cm,因?yàn)槊簹庠詈碗姶旁钏闹苤辽僖舫?0cm的散熱區(qū),和水槽、備菜區(qū)保留一定距離。

 

  

  圖源:英國(guó)毒舌名廚Gordon Ramsay

 

全中島另一項(xiàng)昂貴的支出是島式煙機(jī),它比普通煙機(jī)貴的理由有很多:比如每一面都是正面,所以對(duì)工藝和顏值要求更高。它的煙囪比普通機(jī)子更長(zhǎng),成本也更高。此外,還有更大的吸煙面積、更高功率的馬達(dá)(同時(shí)還要解決大功率馬達(dá)的噪音問(wèn)題)等等,都構(gòu)成了島式煙機(jī)昂貴的理由。

 

 

  圖源:島式煙機(jī)

 

這還不算完。島式煙機(jī)領(lǐng)域少有國(guó)產(chǎn)品牌的身影,各位多半只能在自帶高端氣息的歐美系品牌里挑選:比如西門子、博世、惠而浦、GE和美諾等等,價(jià)格在幾萬(wàn)塊左右(約等于小廚房的櫥柜造價(jià))。

 

 

  圖源:島式煙機(jī)形式多樣,但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的選擇很少

 

除此之外,若是飲食清淡或不怎么做飯,隱藏式升降煙機(jī)也是不錯(cuò)的選擇。在中島上炒菜時(shí),為了防濺油一般會(huì)裝個(gè)30cm高的擋油板,有隱藏式升降煙機(jī)就不必多此一舉了。

 

 

  圖源:簡(jiǎn)易版擋油板

 

 

  圖源:隱藏式升降煙機(jī)

 

 

  圖源:降下去后,整個(gè)臺(tái)面空無(wú)一物,特別適合強(qiáng)迫癥

 

中島

 

如果說(shuō)半中島適合面積不大的LDK,全中島式廚房適合豪宅,那么空間在7㎡以上的廚房大多可以容納一個(gè)普普通通的中島。櫥柜臺(tái)面上可以什么都沒(méi)有,只做備菜和餐桌用,也可以裝上水槽和洗碗機(jī),吃完飯就可以把盤子扔到洗碗機(jī)里,再也不用去餐廳收盤子。

 

 

關(guān)于中島的落地建議

 

 

要不要高低臺(tái)?

 

餐桌高度在72-75cm之間,然而中島的高度最低也要80cm起,90-95cm更舒適(洗菜不彎腰)。如果你想把中島當(dāng)餐桌用,這幾厘米的落差該怎么解決呢?通常有三種方式,一種是做高低臺(tái),中島高度80cm起,用餐區(qū)臺(tái)面下降到72cm,讓臺(tái)面適應(yīng)椅子的高度。

 

 

  圖源:第一種情況:臺(tái)面降低了到餐桌但高度 圖源:hgtv.com

 

第二種則是坐在高腳凳上吃飯,讓椅子適應(yīng)中島的高度。第三種有點(diǎn)像壽司臺(tái)或酒吧吧臺(tái),考慮到炒菜會(huì)濺油,用餐區(qū)在料理區(qū)的基礎(chǔ)上加高15-30cm左右的高度。這樣不光椅子還要再高,相應(yīng)的造價(jià)也會(huì)增加,在家里比較少見(jiàn)。

 

 

  圖源:左邊是第二種情況,右邊是第三種情況,這張圖尺寸標(biāo)的比較高

 

 

  圖源:第三種情況在家里的應(yīng)用

 

抽屜還是柜子?

 

以前我們說(shuō)過(guò),廚房抽屜的數(shù)量可以當(dāng)作身份和地位的象征,因?yàn)橥瑯痈叨鹊牡毓瘢龀閷媳茸鰯R板和柜門要貴得多,當(dāng)然抽屜的收納效率也比柜子高得多。

 

 

 

  圖源:性冷淡也是要錢堆出來(lái)的

 看看柜子的收納效率

 再看看抽屜的收納效率,高下立判

 

那有沒(méi)有什么辦法,能夠同時(shí)滿足收納精細(xì)化和經(jīng)濟(jì)劃算的要求嗎?答案就是多柜少抽+適量開(kāi)放格。只要使用了統(tǒng)一材質(zhì)的收納容器,開(kāi)放格也能看上去很整齊。實(shí)在擔(dān)心開(kāi)放格顯亂,那就裝在中島內(nèi)側(cè),再亂外面也看不出來(lái)。

 

 

  圖源:統(tǒng)一材質(zhì)的收納容器

 

 

  圖源:如果沒(méi)有統(tǒng)一材質(zhì)的收納容器,那就放規(guī)格色彩一樣的東西,這樣?xùn)|西再多也不會(huì)顯亂

 

 

  圖源:后面的櫥柜超預(yù)算了,前面島臺(tái)還算多柜少抽+適量開(kāi)放格

 

 

怎么接上下水和插座?

 

廚房做水電時(shí)為了能及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏水情況,會(huì)讓水電都走頂。既然要在島臺(tái)里嵌水槽和洗碗機(jī)或者其他小電器,只要讓對(duì)應(yīng)的水電路走地就行。水電改造費(fèi)用會(huì)有些增加,具體費(fèi)用需要提前和裝修公司確定,不要做了再算帳,否則就很容易被坑了。

 

 

  圖源:要用多少個(gè)插座,放在什么地方,都涉及到電路的布線,一定要提前定好

 

 

臺(tái)面/外飾面要選什么材質(zhì)?

 

中島的臺(tái)面本應(yīng)和櫥柜臺(tái)面差不多,但中島的位置比捷西櫥柜更顯眼,因此在臺(tái)面和外飾面的選擇上,中島可以做得更富裝飾性。普通人大多會(huì)選性價(jià)比高的人造石英石,專業(yè)廚師比較喜歡不銹鋼。

 

 

  圖源:英國(guó)名廚Gordon Ramsays 身后是一臺(tái)造價(jià)昂貴的專用級(jí)中島,從面板到柜門都是不銹鋼材質(zhì)的

 

有品味的壕偏愛(ài)白色天然大理石大板,稀少且死貴,一看就是身份和地位的象征。

 

 

  圖源:大理石大板——身份和地位的象征

 

家居愛(ài)好者可能會(huì)裝個(gè)實(shí)木臺(tái)面,甚至用特別造型的瓷磚裝飾外飾面。

 

 

  圖源:實(shí)木臺(tái)面嬌貴難養(yǎng),卻依然是顏值控的心頭好

 

 

  圖源:中島向著客廳的一面用了瓷磚作裝飾

 

 

  圖源:小花磚也可以用來(lái)裝飾島臺(tái)

 

喜歡性冷淡或黑白灰的朋友可能會(huì)喜歡巖板,比其他材質(zhì)都更輕更薄,還耐高溫。

 

 

  圖源:超薄巖板臺(tái)面

 




裝修結(jié)束后還能裝中島嗎?

 

廚房裝修結(jié)束后,在不大動(dòng)干戈的情況下,只能裝純收納的中島。如果廚房裝修鋪地板,打一圈釘子把中島固定在木地板上就行。

 

 

  圖源:廚房是木地板就直接在木地板上固定

 

 

  圖源:把柜體組合在一起,壓實(shí)固定好之后就可以安裝臺(tái)面了

 

如果廚房鋪的是瓷磚,在安裝過(guò)程中可能會(huì)有瓷磚開(kāi)裂的風(fēng)險(xiǎn)。因此有經(jīng)驗(yàn)的安裝工人一般會(huì)用到玻璃鉆頭(空心合金鉆頭/大理石開(kāi)孔器)開(kāi)孔,并且在礦泉水瓶蓋兒上鉆個(gè)小洞,滴水降溫,這樣就算瓷磚再滑也不怕打裂。

 


 

  圖源:移動(dòng)中島

 

 

  圖源:作為固定臺(tái)補(bǔ)充用的移動(dòng)島臺(tái)

 

捷西整體家居:實(shí)在不行,你還可以拿著外網(wǎng)美圖的款式,找捷西本地工廠定制一款純收納的移動(dòng)中島,這下更不用敲墻砸地了。

 

捷西櫥柜·衣柜的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

品牌實(shí)力:捷西櫥柜·衣柜作為“央視上榜品牌”、“中國(guó)櫥柜十大品牌之一”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”,品牌實(shí)力顯而易見(jiàn)。

獨(dú)       立:捷西櫥柜·衣柜針對(duì)房間的每一套家具都是獨(dú)立制作,單獨(dú)定制,從細(xì)微處體現(xiàn)出依據(jù)個(gè)人品味設(shè)計(jì)的獨(dú)特魅力。

統(tǒng)       一:擁有資深的室內(nèi)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),科學(xué)合理的設(shè)計(jì)讓各個(gè)家具既能凸顯個(gè)性,又能與整個(gè)家居主題符合統(tǒng)一。

環(huán)       保:捷西櫥柜和捷西衣柜在選材和制作的過(guò)程中,嚴(yán)格做好環(huán)保關(guān),真正的做到綠色家具。

個(gè)       性:捷西設(shè)計(jì)師為一對(duì)一服務(wù)模式,再設(shè)計(jì)過(guò)程中,能更好的去滿足消費(fèi)者在個(gè)性上的高要求,設(shè)計(jì)符合消費(fèi)者個(gè)人風(fēng)格和生活品味的高品質(zhì)家具。

      藝:引進(jìn)世界先進(jìn)的德國(guó)豪邁標(biāo)準(zhǔn)家具生產(chǎn)線(HOMAI),在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行“高標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)化、零缺陷”的公司質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

      后:湖南捷西整體家居有限公司有著二十年的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),形成了完善的售后服務(wù)體系,及時(shí)為您排憂解難。

 

 

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