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許多人認(rèn)為:廚房油煙太重,開放式廚房并不適合中國!別怕了,這些問題早已解決好了!

2019/7/18 16:06:59 來源: 閱讀:7519

      如今,開放式廚房出現(xiàn)在了很多家庭里,它不再是什么遙不可及的設(shè)計(jì)。但是“人紅是非多啊”,質(zhì)疑的聲音越來越多。


比如:




事實(shí)真的是這樣嗎?喜歡開放式廚房也只能忍痛割愛,沒有別的辦法了嗎?我們今天就來好好分析一下!


是不想裝?還是裝不了?


1、不 讓 通 燃 氣 


有一些小區(qū)的物業(yè)以:“開放式廚房和起居空間沒有隔斷,燃?xì)庑孤?huì)迅速彌漫至整個(gè)空間,遇到火星容易爆炸,有門更安全?!睘槔碛?,不給裝開放式廚房的業(yè)主通燃?xì)狻?/span>



其實(shí),只需要一個(gè)自動(dòng)斷燃?xì)獾膱?bào)警器就可以,甚至比封閉式廚房更安全,但是,如果小區(qū)有這個(gè)規(guī)定,那你只能跟心儀的開放式說拜拜。



2、戶 型 不 允 許 


我們大家都知道,承重墻是不可以破壞和拆除的,如果你家廚房客廳或者陽臺(tái)連接的墻是承重墻,那就沒辦法拆除做開放式,這樣的家庭就老老實(shí)實(shí)的做封閉式吧!



開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)


類似「中國人根本就不適合開放式廚房」這樣的評(píng)價(jià)都是情緒化表達(dá)。

事物都會(huì)有優(yōu)缺點(diǎn),更多的是適不適合自己,我們來分析一下,你就知道了!



優(yōu) 點(diǎn) : 


1、可以增大空間視覺感,提高利用率,特別對(duì)小戶型來說。

2、廚房本來就是裝修重點(diǎn),可以漂亮的展示出來。

3、互動(dòng)性好,可以開心的一邊做飯一邊和家人交流。

4、夏天做飯也不會(huì)熱,空調(diào)一開都涼快。



缺 點(diǎn) : 


1、油煙問題

如果家里經(jīng)常爆炒的話,那么再好的油煙機(jī),也擋不住油煙的侵襲。


2、雜亂與收納

廚房是個(gè)容易雜亂的空間,做成開放式的話,意味著你需要對(duì)收納、清潔都有著明確的規(guī)劃,否則會(huì)把雜亂的視覺帶入到客餐廳。


3、噪音問題

菜下油鍋和油煙機(jī)都是有比較大的噪音的,有人說這會(huì)影響客廳看電視的人(很多人選擇開放式廚房就是為了能和家人有交流,如果你家看電視的人怕被打擾,那你家的確不太適合開放式)



綜合考慮之后,你可以這樣做


1、中 西 分 廚 


經(jīng)過很多家庭的糾結(jié)之后,應(yīng)運(yùn)而生的中西雙廚合并,拯救了我們想要兩全的小心思。





比如下面這一種:


西廚作為中廚的延伸段,剛好餐廳位置過于空曠了,這樣利用以后,各區(qū)域位置正好比例協(xié)調(diào),不突兀。



或者,利用小的設(shè)備陽臺(tái)位置作為烹飪區(qū),空間利用的恰到好處。



如果戶型不允許,但是你還是很想有個(gè)小西廚,其實(shí)很簡單增加一個(gè)優(yōu)秀一點(diǎn)的餐邊柜就可以了。



溫馨提醒:通常買現(xiàn)成的餐邊柜都比較小,可以在定制櫥柜的階段就把餐邊柜的區(qū)域考慮進(jìn)去,做大一些,附近預(yù)留上幾個(gè)插座。



2、餐 廚 一 體 


餐廚一體化的形式其實(shí)很適合小戶型。因?yàn)槊娣e有限,一旦用實(shí)體墻把餐廳和廚房劃分開,無論是做飯還是吃飯,都會(huì)感覺很壓抑。這時(shí)候打通墻面,就能大大提高空間的利用率,解決空間不足的問題。



而且這個(gè)時(shí)候,餐桌和廚房在同一個(gè)空間內(nèi),餐桌外有隔斷,也不存在通不通燃?xì)獾膯栴}了。


餐廚一體的設(shè)計(jì),有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,從此烹飪更加有樂趣。



3、油煙終結(jié)者:集成灶 


如果沒有做雙廚的預(yù)算想做開放式廚房,但是又怕油煙,小編還有一個(gè)辦法,就是安裝集成灶。


集成灶堪稱“油煙終結(jié)者”,厲害到不需要你在飲食習(xí)慣上做出妥協(xié),就能幫你從根本上解決油煙問題。集成灶不僅適用于開放式廚房,面積不大的中小廚房也是妥妥地適用。



抽油煙機(jī)的原理是上排油煙,油煙從頂部或頂側(cè)方被吸進(jìn),從上方管道排出進(jìn)入公共煙道。



集成灶則是下排油煙,油煙從側(cè)方被吸進(jìn),從下方管道排出。


有的用戶表示:@鄧鄧:我家裝了集成灶,飯燒糊了我都不知道,因?yàn)橛蜔熍诺挠挚煊指蓛?,我是真聞不見,不知道這是好還是壞。


油煙味你聞不到,炒菜的香味也……聞不到了,可以說真正把一切油煙扼殺在搖籃。



所以,別再說中國人不適合開放式廚房了,自己適不適合只有自己知道。為什么要用固定思維去和別人強(qiáng)調(diào)呢?喜歡開放式廚房的朋友挑一個(gè)方法試試吧!


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