廚房四大天王快“擠”破腦袋了，告訴你廚房電器該如何擺放？

      廚房中的設備眾多,其中最具代表性的有冰箱、煤氣灶、操作臺和水槽,我們可以稱它們?yōu)?/span>”廚房的四大天王”。

     如何簡單有效的排列廚房四大天王呢？可能有人告訴過你,冰箱要遠離煤氣灶防止受熱,而水槽要遠離煤氣灶避免油水互相濺到。

冰 箱（Refrigerator）

     但其實以上這些都不應該是你安排廚房設備的出發(fā)點,因為最主要的安排策略是這兩個原則：

     1、以冰箱為首排隊

     2、擺放順序遵照你做菜的步驟

(冰箱取食材=》水槽清洗=》操作臺處理食材=》上灶烹煮)

     有了這兩條原則,無論你家廚房的形狀是面積較小的細長型,還是寬的∪型,一條完整好用的廚房動線,瞬間就非常明晰了。

燃 氣 灶（Gasherd）

     有了冰箱為首的廚房動線,燃氣灶的位置基本上迎刃而解,只需要注意幾個小細節(jié)。燃氣灶不要太過靠近右側的墻壁,因為這樣的話,用右邊的灶爐炒菜,很容易發(fā)生自己的手和墻壁打架的情況,非常的不順手,影響搭出發(fā)揮,它慢慢就變成只能用于燒開水或燉湯了。

     還有就是選購灶臺時,盡量選擇表面突起和凹槽較少的款式。因為時間一久你就會發(fā)現,如果燃氣灶設計的不夠精簡,清理起表面的油漬非常費勁,過不了多久,那層厚厚的油漬泥就會非常礙眼。

油 煙 機（Rangehood）

     有了灶臺的位置,那么下一個要確定的便是它上方的油煙機。家用油煙機按照吸油方式主要分為兩種：頂吸式(直吸式)和側吸式。

     頂吸式應該算是多年的經典款,又細分為中式機和歐式機。側吸式油煙機確實吸油煙的效果非常好,如果家里廚房空間較小,很適合選擇側吸式。并且側吸式油煙機在造型上和易清潔度上來說都是非常出色的。有些高端品牌的側吸式油煙機還有凈化空氣的作用,讓廚娘能放心下廚不用害怕油煙和霧霾的侵害。

     那么直吸式油煙機,中式和歐式該如何選擇呢?建議根據家裝風格和廚房的樣式決定。

     中式機攏煙罩深,占用空間大,一定要購買免拆洗式,才不會給自己找麻煩。最重要的是大多數中式油煙機的邊角非常鋒利,容易碰頭當然如果能找到貼心的圓角設計款式,就堪稱完美！

     歐式油煙機的攏煙腔雖然沒有中式機深,但攏煙腔要比中式機廣,目前市場上最主流的歐式機都是大吸力油煙機,所以能很好的防止油煙逃逸。加上歐式機外觀時尚大氣,所以成為大多數開放式廚房、偏歐式、簡約風格裝修的最佳選擇。

消 毒 柜（Sterilizer）

     消毒柜有兩種放置方法:壁掛式和嵌入式。為了節(jié)省空間,很多家庭都選擇了壁掛式,但是它竟成為了很多廚娘的痛。因為設計師在設計廚房時,一般會把消毒柜和櫥柜設計成同樣高度。但是這樣真的是好看卻不實用。

     毎天洗完后都要墊高腳跟才能把碗放進去,常常把自己折磨到手酸脖子酸,然后未干的水會順著手留到衣服袖子,簡直讓人忍無可忍。所以在選擇廚房設計時,一定不要都聽設計師或者高大老公的審美意見,消毒柜一定要安裝低點,最好比自己的身高低個15cm左右,這樣才保險。

     當然,更保險的方法是干脆購買嵌入式的消毒柜,這樣會用起來更順手,而易碎的碟子碗放在低處取用時也會比較有安全感。

蒸箱、烤箱、微波爐（Other kitchen appliance）

     這幾樣與烹飪相關的電器,需要根據每個家庭大廚的做飯來選購和安排位置通常在設計櫥柜的時候,可以巧妙的將其設計進去,這樣不但節(jié)省空間,而且美觀！如果三臺電器都有的話,可以根據空間大小按照一字型、T字型或者I字型排列,最常使用的電器(通常是微波爐)要放在最順手的位置。

     另外要注意I字型排列時,放置于底部的蒸箱或烤箱因為屬于下開門的方式,要與地面留出足夠的距離,這樣才不會影響到開合。