裝修大師專為“居家辣媽”打造的捷西廚房，看完便知！

【捷西櫥柜·衣柜】在辣媽們所愛的家中，捷西廚房的地位不容小覷。好的捷西廚房設(shè)計，能夠讓我們擁有更便利和高品質(zhì)的生活。廚房裝修設(shè)計還更需要綜合考慮家庭的構(gòu)成、生活方式。

一、生活方式所影響的廚房

到底什么樣的捷西廚房是適合我家的？什么樣的廚房才是便于使用的？辣媽們到底都希望擁有一個怎么樣的捷西廚房呢?

二、辣媽們所處生活階段所影響的廚房設(shè)計

除了仔細考慮自家的生活方式以外，在設(shè)計廚房中非常重要的一點是需要考慮到家庭的成長所帶來的變化。生活階段可以被簡單粗暴的分為“新婚期”，“育兒期”以及“成熟期”這三個階段吧。 

三、認識廚房設(shè)計

中心式廚房

便于共同使用的，強調(diào)家庭交流性的捷西廚房設(shè)計。分析其優(yōu)缺點如下： 

優(yōu)點：

◎ 適用于常常和家人朋友共同做飯的家庭；

◎ 能夠看到起居室的活動，家中有小娃娃的話能夠在做家務(wù)的時候看到它的活動，非常方便；

◎ 廚房上空沒有吊柜所以空間的開放感非常好。

缺點：

◎ 如果捷西廚房亂糟糟的話反而成為客廳殺手。不適用于垃圾堆放多的廚房；

◎ 油煙等很容易漫布全家。

▼大概效果如下▼

半開放式廚房

半開放式廚房能夠能夠藏好捷西廚房的垃圾的同時保持和起居室的交流性。分析其優(yōu)劣勢情況如下： 

優(yōu)點：

◎ 能夠同時兼顧起居室情況，如果家里有小娃娃的話會比較放心；

◎ 空間擁有一定的開放感和連續(xù)性。

缺點：

◎ 還是油煙問題。雖然現(xiàn)在的油煙機相當?shù)慕o力，加上半開放廚房的烹飪臺前有部分墻壁阻擋，但是對油煙尤其是氣味有擔憂的家庭還是慎選。

▼大概效果如下▼

半封閉式廚房

對于半封閉式廚房的優(yōu)缺點如下： 

優(yōu)點：

◎ 因為和起居室保持視線上的連通，所以能夠減少在廚房中的孤獨感；

◎ 具有一定的私密感，垃圾也能較好地藏起來；

◎ 氣味和油煙不易擴散到家里其他房間；

◎ 適用于希望專心烹調(diào)的家庭。

缺點：

◎ 夏季天氣炎熱的時候，廚房的熱氣也很難散去

▼大概效果如下▼

開放式廚房或敞開式廚房

這種布局中餐廳廚房幾乎是一體化的考慮。

全家一起邊做邊享受美食也是不錯的體驗吧~同樣的，分析其優(yōu)缺點如下： 

優(yōu)點：

◎ 流線最短化，相對來說能夠節(jié)約不少空間；

◎ 能夠從起居室采光，空間非常明亮；

◎ 對于小戶型來說較為適合。

缺點：

◎ 私密感弱。收拾的不夠干凈的話會顯得很凌亂；

◎ 氣味和油煙問題較為顯著。

▼大概效果如下▼

封閉式廚房

雖然隨著年輕一代生活方式的改變，擁有一定社交模式的非封閉式捷西廚房也在越來越受到重視。但是我們印象中廚房的代表形象也許就是封閉式廚房了。它非常適合我們很多人的傳統(tǒng)生活模式：中餐油煙嚴重，做飯的通常是專人，很少家庭參與。同樣的，對于它的優(yōu)缺點  如下：

優(yōu)點：

◎ 私密感強。有多少垃圾都可以藏起來不讓外人看到；

◎ 油煙問題無煩惱；

◎ 能夠?qū)Ｐ呐腼儭?/span>

缺點：

◎ 難以與家人建立交流；

◎ 夏季熱氣難以散去的問題（因此也有在捷西廚房專門設(shè)置空調(diào)的做法），有時候加個窗戶也能使得開放感增強不少。

▼大概效果如下▼

▼另外關(guān)于捷西廚房布局的形態(tài)可以有以下一些情況：

如何將這些形態(tài)最為恰當?shù)剡\用到不同類型的廚房中，這就是廚房設(shè)計中最為關(guān)鍵的事情。

四、如何布置一個“舒適”的捷西廚房

平面布局，從做飯順序開始

回想一下我們平時做飯的順序通常是這樣的：

從冰箱取出食菜→清洗→切→烹飪

如果用洗碗機的家庭，還需要考慮把餐具從洗碗機整理到收納柜的流水線。因此，最為便利的排布方式便是能夠在最短廚房動線上完成以上步驟的布局。

立面布局，從使用便利性開始

我們通常使用的立面尺寸如上圖左：操作臺高850mm，上部吊柜距離地面約1500mm，吊柜高約700mm。

這樣帶來的問題是：下方柜子使用起來較為方便，上部的吊柜雖然能夠著但是相對使用率較低。因此，在條件允許的情況下，適當增加下部操作臺的高度，增加下方的廚房收納面積，同時適當減少吊柜的尺寸，也許更為合理。