有一種從容 叫捷西廚房

　　木心在他的詩《從前慢》中層寫道：

　　從前的日色變得慢

　　車，馬，郵件都慢

　　一生只夠愛一個(gè)人

　　從前的日子過得很慢，慢到一輩子只夠愛一個(gè)人，一輩子只能做一件事?！奥辈⒉皇且环N懈怠，而是一份從容、一種精神。

　　如果不是看過紀(jì)錄片《我在故宮修文物》，很難相信，燈紅酒綠的今天，在北京故宮，與人聲鼎沸的長(zhǎng)安街一墻之隔的地方，還有著這么一群人與外界“格格不入”。墻外的人模糊日夜，墻內(nèi)的他們嚴(yán)守朝八晚五;墻外的人總追尋著新奇玩意，他們卻堅(jiān)持“守舊”到底;墻外的人一年跳三次槽不足為奇，他們一輩子卻只干一件事。他們的身份是文物修復(fù)師，藏著對(duì)時(shí)間的超然，從容之間都是歷史的瑰寶。

　　快節(jié)奏的繁華都市里，你有多久沒沉下心來做一件事情了。匆忙之間，也許我們可以將時(shí)間拼湊成完整的一本書，連貫的一部劇，但卻享受不了一頓飯。沉下心來，從容地做一頓飯，不敷衍自己的胃，何嘗不是一種精神。

　　“吃”從來不是只為了果腹，但“從容”也不一定需要充裕的時(shí)間。捷西櫥柜《世界廚房流行趨勢(shì)專項(xiàng)調(diào)研課題組》六十余位資深設(shè)計(jì)師，秉承著工匠精神，深入研究中國(guó)廚房，針對(duì)國(guó)人的烹飪習(xí)慣，科學(xué)設(shè)計(jì)出適合國(guó)人烹飪的便捷廚房。合理的布局規(guī)劃，流暢的廚房動(dòng)線讓快節(jié)奏的生活也可以“慢”下來，煎炸蒸煮炒的從容，盡在捷西廚房。

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