【捷西櫥柜】廚房是制造美食的圣地,一個干凈清爽的廚房讓烹飪變成一種樂趣。可是長期使用油煙機(jī),且沒有有效的清潔方法,很容易使廚房油煙機(jī)上聚結(jié)著大量淺黃色油污,內(nèi)壁里聚集著一層層厚厚的帶有銹紅的暗黃色油垢,臟兮兮的廚房讓烹飪變成一種折磨。捷西櫥柜為大家整理了各種油煙機(jī)的清潔方法,一網(wǎng)打盡各種油煙機(jī)污漬,讓廚房生活無“油”無慮。
買回來的新油煙機(jī)在啟前用,先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來的油就飄在水面上,而不是死死凝結(jié)在盒壁上了,等廢油將滿,倒掉后再如法炮制。
在啟用前,我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水)擦拭機(jī)身,扇葉上也盡可能擦到,等自然干透后,防止油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時間之后,如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏,那就是到了要清潔機(jī)身的時候了。由于油污與機(jī)身之間已作過'防護(hù)涂層',因此,用80℃的熱水直接清洗機(jī)身,油污就會先洗下來。清潔工作結(jié)束后,不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上,要涂得稍厚,濕度控制在'不滴掛'即可,然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。
廢油就是“最佳祛油劑”
油煙機(jī)儲油盒里的廢油,過濾出最上面的一層,就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機(jī)污漬的'最佳祛除劑'。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處,浸泡約半分鐘后用布擦掉,然后用干凈的百潔布拭亮,這時油煙機(jī)的機(jī)身,亮得可以'照鏡子'。
儲油盒的清潔
除了上面提到過的'儲水清潔法'外,在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋,保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面,'兜得住'吸附的廢油,那么,隔一段時間抽起置換,儲油盒基本就是干凈的。
油網(wǎng)的清潔
保護(hù)扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來,噴上'油煙凈'后放入塑料袋中,靜置15分鐘后取出,在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚,也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。
扇葉的清潔
扇葉的清潔一定要用'油煙凈'嗎?不一定。雖然,油煙凈對機(jī)身和扇葉上的油污有很強(qiáng)的皂化和乳化能力,將油煙機(jī)下面的臺面用報紙覆蓋后,在機(jī)身和扇葉上噴上油煙凈,幾分鐘后開一下油煙機(jī),利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走,再用濕紙巾擦拭一遍,機(jī)身和扇葉的清潔就做到了家,但,油煙凈畢竟是一種化工用品,對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我們還是少用為好。
這里介紹四種“免用油煙凈”的風(fēng)扇去油法,可嘗試一下:
一、將刷洗好的扇葉晾干后,涂上一層辦公用膠水,使用幾個月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來,油污全沾在膠水層上,既方便又干凈。
二、先在灶臺上鋪報紙,打開抽油煙機(jī)的開關(guān)'預(yù)熱'扇葉兩分鐘,往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精,關(guān)掉油煙機(jī),靜置三分鐘,再將60℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi),再打開開關(guān),讓已溶解的油污滴到儲油盒中。
三、高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水,燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉,油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。
四、洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下,浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中,浸泡約15分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗,要注意將溶液濕度保持在60℃左右,去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激,對油煙機(jī)無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。