一項關于家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌污染情況的調查顯示，冷藏室上層細菌總數合格率僅為14.29%，下層合格率為0。
冰箱使用時間長了，不僅氣味難聞，還會滋生細菌，因為細菌在自然界存在很廣泛，并不會因為冰箱溫度低就被凍死，冰箱又是一個相對封閉的環(huán)境，一旦進了冰箱，細菌就很難自己出來，所以定期給冰箱做做衛(wèi)生就非常重要了。
清潔冰箱9個步驟
步驟1. 清潔冰箱外殼最好每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。
步驟2. 清理內膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內的食物拿出來。
步驟3. 軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
步驟4. 拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。
步驟5. 清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。
步驟6. 內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫(yī)用開塞露)擦一遍冰箱內壁，下次擦的時候會更容易。
步驟7. 用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。
步驟8. 用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。
步驟9. 清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
