所謂名以食為天,廚房是烹飪美食的場所,事關人們的口腹,可以說和健康是息息相關的。如果廚房的衛(wèi)生不能得到保障,很容易滋生細菌,影響人們享受美食的同時更是容易危害家人的身體健康。那如何打造一個健康干凈的廚房環(huán)境呢?其實并不難,捷西教你遵循廚房裝修三要素,打造健康廚房。
一、廚房的采光及空氣的流通
健康的廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件。選房子時,最好選擇帶有窗戶的戶型,即明廚,這樣不僅能保證全天的采光時間,也方便經(jīng)常開窗通風。廚房里應懸掛一個照明度較好的吊燈,如果廚房面積較大,還可以在工作臺上方懸掛一盞小燈,油煙機選擇帶有照明裝置的,便于晚間烹飪。廚房油煙對人體健康危害極大,因此,一定要在廚房裝一款耐用的換氣扇或者空調(diào),窗機也可以,加強換氣,保證室內(nèi)空氣質(zhì)量。勺、鏟、刀等廚具盡量懸掛起來放置,防止刷洗后廚具積水,滋生細菌。
二、選擇易于清潔的裝修方案
健康的廚房應便于清潔。由于廚房中常有大量油污,如果廚房不便清潔,油漬污垢長期堆積,可能會污染食物,影響家人健康。除了選購優(yōu)質(zhì)的健康環(huán)保櫥柜外,廚房墻磚和地磚盡量都選擇光面的,不要選擇釉面的或帶凹凸花紋的,以免積聚油污。地磚顏色別選太深的,一方面避免較大的輻射傷害,另一方面,太深的瓷磚不易發(fā)現(xiàn)上面的灰塵、油污,不便于及時清潔,還讓人感到壓抑。
三、更應注重廚房安全
健康的廚房不僅是衛(wèi)生,還要注重安全性。廚房中水電齊全,有著一定的安全隱患。特別是廚房中可能會用到較多家用電器,所以裝修時最好多預留一些插座,以備日后會增加洗衣機、小廚寶等家用電器,避免多個電器共用同一個插座加重安全隱患。同時應定期檢查水電燃氣設備是否運轉(zhuǎn)良好,避免燃氣泄漏,引發(fā)火災,或者造成中毒。
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