民以食為天，廚房設(shè)計做不好，做飯很容易手忙腳亂。想要享受烹飪的藝術(shù)，必須有一個好廚房做“搭檔”，相互協(xié)作配合才能創(chuàng)造更美味的食物?？纯聪旅孢@4種情況，你遇到過嗎？
空間布局不合理
廚房空間本來就狹小，想要在狹小空間內(nèi)塞入油煙機、冰箱、爐灶、櫥柜等并讓它們可以完美分工協(xié)作，空間布局的合理性顯得尤為重要。
廚房布局最重要的是儲藏、準備、清洗、存儲和烹飪五大區(qū)域，合理的規(guī)劃應(yīng)該是從進門開始布局左往右依次是儲藏區(qū)、清洗區(qū)、準備區(qū)、烹飪區(qū)，存儲區(qū)穿插在清洗區(qū)、準備區(qū)和烹飪區(qū)之間，根據(jù)不同區(qū)域的操作需求存儲相應(yīng)的物件。
油煙機要以實用為準
作為最不可少的產(chǎn)品之一，油煙機的選擇尤為重要。但市面上油煙機品種太多，很多廠家又喜歡隨意吹噓產(chǎn)品，讓很多用戶難以選購。那么，油煙機的選購過程中，又該以何為準則呢？
油煙機的工作過程包括籠煙、進煙、排煙，這3個階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選油煙機一要看排煙率，二要看籠煙效果，深型油煙機的集煙腔較深，籠煙效果較好；三要看風(fēng)壓，風(fēng)量達到 7立方米/min 時，風(fēng)壓大于或等于 80Pa 。
油煙倒灌
油煙機雖然是吸油效果，但似乎有些家庭總會遇到這種問題：明明每次都開吸油煙機，廚房里總還是油膩膩的感覺，甚至窗戶上都有一層油污，其實這些都是因為油煙機出現(xiàn)的煙道返味和油煙倒灌問題所致。
煙道返味和油煙倒灌，與油煙機安裝不到位或者煙道內(nèi)壓力過大有關(guān)。想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔也是很重要的，當然大排量的抽油煙機也能讓排煙事半功倍。
垃圾桶異味
為了保持廚房的美觀，很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶，結(jié)構(gòu)導(dǎo)致空氣不流通，容易滋生細菌，污染廚房環(huán)境。
其實垃圾桶是污染最嚴重的地方，設(shè)置的越多，污染源也越多，所以家里不宜有太多的垃圾桶。
其實垃圾桶不需要用太大的，過大的垃圾桶積聚垃圾過多，增加細菌滋生機會，要堅持每天清潔垃圾桶，小編有個小建議，稀釋的白醋，可以防止細菌生長。
廚房是制作美食的地方，廚房空間應(yīng)該是寬敞、舒適、布局合理的，這樣烹飪時才能保持好心情。
