【捷西櫥柜】吃一餐，聊一宿。談到開放式廚房，很多人有憧憬向往又莫名惶恐，油煙問題、空間問題、收納問題、美觀問題......似乎一大堆問題都紛至沓來，其實這些問題也沒那么難解決噠~
先來解釋下：什么是開放式廚房？？？
開放式廚房是指沒有封閉的廚房，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間，形成了一個開放式的烹飪就餐空間。
那么問題來了：廚房，到底要不要開放？？？
優(yōu) 點
1、美觀、擴大視覺空間
開放式的裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連，讓空間顯得更加美觀，同時擴大了視覺空間。尤其是對小戶型廚房來說，開放式的裝修，讓廚房不顯得擁擠。
2、促進交流
在開放式廚房里做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人、朋友聊天，促進交流，加深感情。此外還可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。
缺 點
1、油煙易擴散至其他空間
如果家里經(jīng)常燒飯，做飯的油煙較多，開放式廚房的油煙就很容易擴散到其他空間。一方面油煙擴散影響到其他空間的人，另一方面長期下來，會導(dǎo)致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬，清潔不易。
2、易影響整體美觀
廚房的各種廚具、餐具等物件非常多，如果收納沒做好，很容易呈現(xiàn)出一種凌亂的狀態(tài)。而開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前，為了保證廚房的美觀性，開放式廚房臺面不應(yīng)放過多的炊具雜物。
當(dāng)然了
針對這兩個缺點
我們也有對應(yīng)的解決辦法
畢竟辦法總比困難多
1.選煙機 大 大 大
當(dāng)然是選擇大吸力的煙機效果會更好。
現(xiàn)在市面上有一種集成灶的出現(xiàn)，將油煙從下面吸走，效果也不錯。
2.無煙炊具 工欲善其事，必先利其器
想要減少廚房油煙擴散，還得置辦一些無煙鍋、微波爐這一類的炊具做幫手，想想做飯無油煙也是很不錯的一件事情。
3.通 風(fēng) 更保險
有了大吸力煙機加無煙炊具，再來個三保險，裝修時候做好通風(fēng)的工作，即使是無意有油煙擴散也可以及時處理。
4.易清潔 材料選擇
餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
5.廚房收納 儲物遮擋
廚房的鍋碗瓢盆非常多，如果收納不好，很容易出現(xiàn)凌亂的狀況，而開放式廚房由于沒有遮擋，很容易被看到。
所以在裝修時候，櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。
墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。
開放式廚房常采用中島式布局，常常會有中島操作臺，而中島下方空間就可以利用起來做收納，將廚房一些物件收納于此，讓廚房表面看起來更整潔。
廚房裝修是一件繁瑣、費事、量大的工程，各位裝修前一定要做好充分的準備，以防后續(xù)問題的出現(xiàn)！
