【捷西櫥柜】廚房是產(chǎn)生很多生活垃圾的場所,而且油煙猖狂很容易滋生細(xì)菌,那么,櫥柜清理應(yīng)該怎么做才能保證廚房的整潔與衛(wèi)生呢?小編來教你輕松解決。
一、臺(tái)面
無論選擇何種臺(tái)面都應(yīng)在砧板上切菜料理食物,一來是基于潔凈衛(wèi)生,二來是避免留下刀痕或有色顏料造成污漬。洗滌盆或煤氣爐等臺(tái)面處應(yīng)避免敲擊或受到撞擊,兩塊臺(tái)面相接處,應(yīng)避免水分的長期浸泡,若臺(tái)面為亮面或光滑面,應(yīng)避免用粗質(zhì)或硬的刷子清洗臺(tái)面,若有難清理的污垢,可用中性清潔劑(如洗滌靈)沾水來擦拭櫥柜臺(tái)面。
二、煤氣爐
煤氣爐表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質(zhì),現(xiàn)在比較流行的則是玻璃灶。在整體的歐式廚房中,采用嵌入式灶具是較好的選擇。
煤氣爐的清理要用質(zhì)地較細(xì)的去污劑清理,爐嘴如有堵塞現(xiàn)象,影響煤氣出火時(shí),可用細(xì)鐵絲刷去碳化物,并將出火口逐一刺通,最后用毛刷將污垢刷掉。
烹調(diào)時(shí),應(yīng)注意火苗顏色的變化,正常情形火苗應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色,若呈現(xiàn)紅色或飛火時(shí),表示煤氣燃燒不完全,請與廠商聯(lián)系。平時(shí)應(yīng)定期檢查煤氣管路,可用肥皂水沾滿煤氣管外部,看是否冒出氣泡,是否有漏氣現(xiàn)象,必要時(shí)請煤氣公司派人處理。
二、油煙機(jī)
抽油煙機(jī)首重平時(shí)的保養(yǎng),當(dāng)您煮完最后一道菜時(shí),不要馬上關(guān)掉開關(guān),讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開關(guān)后,順手擦拭抽油煙機(jī)表面,此時(shí)油氣尚熱,最易清潔。
渦輪式抽油煙機(jī),可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機(jī)內(nèi),待清潔劑作用后,再打開抽油煙機(jī)開關(guān),得用離心力將軟化的油污去除。
油網(wǎng)式抽油煙機(jī),須將油網(wǎng)拆下,浸泡熱堿水后清洗。
四、洗滌盆及水龍頭
洗滌盆的下水是關(guān)鍵,下水管的好壞,會(huì)影響到將來會(huì)不會(huì)漏水的問題。如將高溫的油湯倒入洗滌盆時(shí),應(yīng)開冷水配合,以避免排水管因高溫變質(zhì)而破壞。塑鋼及人造大理石材質(zhì)的清滌盆要避免重?fù)艋蚣馕锕蝹砻妗?/span>
不銹鋼水龍頭不亮?xí)r,可用牙膏擦拭,增添光亮。有色龍頭,應(yīng)用干布擦拭。伸縮龍頭應(yīng)避免操作不當(dāng),造成軟管折損破裂。
五、柜體
建議您將重物放在下柜里?;顒?dòng)式的隔板可上下調(diào)整,注意隔板釘是否放對位置。
洗滌盆內(nèi)慎防漏水,如有漏水現(xiàn)象,應(yīng)立即通知管工處理,在維修人員尚未到達(dá)之前,應(yīng)盡可能的讓柜子保持干燥。
櫥柜上柜內(nèi)適合放置輕的物品,如調(diào)味罐及玻璃杯等特,清洗干凈的器皿應(yīng)擦拭干后再放入。
櫥柜中的拉籃配件,請用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略,其實(shí)保養(yǎng)好的柜體是最不容易損壞的。